江南镇属亚热带海洋性气候，终年温和。多年平均气温19℃，1月平均气温6℃，极端最低气温3.8℃；7月平均气温28.3°℃，极端最高气温38℃。无霜期年平均300天以上，年平均日照时数1725.8小时，年总辐射104.7千卡/平方厘米。年平均降水1200~1500毫米，降雨集中在每年3 ~9月，占年降雨量81.3%，7~8月最多。

江南镇境内河道属敖江水系，境内最大河流为敖江，从古田县东北部鹫峰山脉流经连沙村、横楼村、己古村、滨江社区、江南社区、连兴村、文新村、王庄村等，在浦口与东岱口注入东海。从西至东，流经江南段河道全长5.7千米。江南乡境内水库主要有南宫水库、狮山水库等。河流有大北溪、南渠。敖江是江南乡流经最大的河流，年平均径流量为18.6亿立方米，年均输沙量为25.7万吨。

江南镇主要自然灾害有风灾、洪灾。造成损失较为严重的为2005年的“龙王”台风。

截至2011年末，江南镇耕地面积6300亩，人均0.2亩。

2011年末，江南镇辖区总人口26352人，其中城镇常住人口8631人，城镇化率32.6%；流动人口3828人。总人口中，男性12987人，占49.2%；女性13365人，占50.8%； 14岁以下4091人，占15.5%；15~64 岁19845人，占75.3%；65岁以上13365人，占9.2%。总人口中，以汉族为主，达26323人，占99.9%，有畲族1个少数民族，共29人，占0.1%； 2011年，江南镇人口出生率10.5‰，人口死亡率5.8‰，人口自然增长率4.7‰。

截至2019年末，江南镇户籍人口有25612人。

2011年，江南镇完成财政收入5817万元，占任务138.2%；其中地税入库5086.2万元，超额完成27.8%；国税入库730.5万元，超额完成217%；全社会城镇固定资产投资总额累计达9030万元（不含房地产），完成全年任务的100.3%。

2019年，江南镇有工业企业78个，其中规模以上2个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市3个。

江南镇以种植水稻、蔬菜为主。2011年，江南镇农业总产值9313万元，比上年增长5.3%，农民人均纯收入达7935元，净增加852元。

2011年，江南镇工业产值为1.9亿元，其中规模以上工业有2家，职工共计31人，总产值1.8亿元。

江南镇境内有104国道、201省道、罗长高速、东绕城高速和疏港高速、东北线战备公路和疏港公路。连江火车站位于乡花坞村，北接上海，南通漳州。与长乐国际机场相距35千米。

2011年末，江南镇有幼儿园3所，在园幼儿390人，专任教师20 人；小学1所，在校生1096人，专任教师98人，小学适龄儿童入学率100%；中学2所，在校生3559人，专任教师249人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖均达100%。

2011年末，江南镇有文化站1个、村级文化中心16处，各类图书室18个，藏书约3万册。

2011年末，江南镇有学校体育场3个，机关单位体育场2个，公园健身场地2个，100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口36%左右，以登山、广场舞、散步等方式为主。

2011年末，江南镇有村级卫生所16个，专业卫生人员19人，其中执业医师1人。21533人参加新型农村合作医疗，参合率为98.5%。

2011年末，江南镇城镇最低生活保障户数4户，人数6人，月人均140元；农村最低生活保障户数188 户，人数427人，每月支出53682元，月人均125元；收养农村五保人员26人，每月支出7332元。

2011年末，江南镇有广播电视站1个，有线电视用户6028户，入户率76.3%； 16个村（居）设有广播室，通响率100%。

2011年末，江南镇有电信服务网点1个，电话交换机总容量11858个端口，固定电话用户6200户，电话普及率78.5%；移动电话用户6300户，互联网端口总数6000个，占用端口总数2400个，用户2400户。

江南镇因辖区位于敖江南岸得名。