更新时间：2024-05-23 19:01
黄瓜丝就是将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜。是家常、饭店的常用菜品之一。
夏季最常吃凉爽。味道脆爽，营养丰富。
鲜黄瓜
葱丝、蒜末、盐、味精、香油。
将黄瓜洗净，切成5厘米长的丝，加入葱丝、蒜末、香油、盐、味精等调味料拌匀即可。食时上桌，随意佐食。
鲜、脆、嫩、利口。