《采红菱》改编自江苏民歌，这首歌曲起源于一首江苏地方的民歌，起源地是南京高淳。高淳的民歌《采红菱》（或《采菱角》）原本只有一个基本的曲调，在流传过程中，其唱词、节奏发生了变化。

最初的民歌《采红菱》只有女声调，它是高淳女子的生活写照：在高淳，下湖采摘红菱本来就是女子的活儿。六月水乡，“在曲曲折折绵延十数里的河面，密密麻麻的都是碧绿的菱叶。而垂柳飘拂的绿阴深处，飘出一只只菱盆，又将菱叶表面划开了，露出叶子表面下水的痕迹。菱盆中，端坐着一位位姑嫂，她们一边以手上的木板轻轻在盆边拨荡，一边随着菱盆贴在水面或左右旋转、或飘游向前。”

这首歌由20世纪50年代的歌手夏丹和江宏合唱，姚敏作曲，陈蝶衣作词，当年十分红。1966年14岁的邓丽君凭着一首《采红菱》夺得台湾金马奖唱片公司歌唱比赛冠军，随后正式踏上职业歌坛。该曲还收录在邓丽君1968年10月1日发行的黑胶唱片《邓丽君之歌第九集》中。