宁夏枸杞

更新时间:2024-07-30 10:29

宁夏枸杞(学名:Lycium barbarum L.)是茄科、枸杞属的多年生灌木,分枝细密,茎上可着生不生叶的短辣刺;叶互生,或因侧枝短缩而族生;全缘,披针形、长椭圆披针形,基部楔形,下延成叶柄;花在长枝上着生于叶腋,短枝上同叶片簇生;花警钟状,花冠漏斗状,紫色至淡紫色,花丝基部稍上处密生绒毛,花柱与花丝长度相近,浆果红色;果皮肉质多汁,可为广椭圆形、矩圆形、卵状或球状,顶端有尖头或平截,有时稍凹陷,干果基部有白色的果柄痕表面有不规则皱纹,果皮肉质,柔润而有黏性;种子扁肾形,棕黄色;花果期较长,从5-10月边开花边结果。

形态特征

灌木,或栽培因人工整枝而成大灌木,高0.8-2米,栽培者茎粗直径达10-20厘米;分枝细密,野生时多开展而略斜升或弓曲,栽培时小枝弓曲而树冠多呈圆形,有纵棱纹,灰白色或灰黄色,无毛而微有光泽,有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。互生或簇生,披针形或长椭圆状披针形,顶端短渐尖或急尖,基部楔形,长2-3厘米,宽4-6毫米,栽培时长达12厘米,宽1.5-2厘米,略带肉质,叶脉不明显。

花在长枝上1-2朵生于叶腋,在短枝上2-6朵同叶簇生;花梗长1-2厘米,向顶端渐增粗。花萼钟状,长4-5毫米,通常2中裂,裂片有小尖头或顶端又2-3齿裂;花冠漏斗状,紫堇色,筒部长8-10毫米,自下部向上渐扩大,明显长于檐部裂片,裂片长5-6毫米,卵形,顶端圆钝,基部有耳,边缘无缘毛,花开放时平展;雄蕊的花丝基部稍上处及花冠筒内壁生一圈密绒毛;花柱象雄蕊一样由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。浆果红色或在栽培类型中也有橙色,果皮肉质,多汁液,形状及大小由于经长期人工培育或植株年龄、生境的不同而多变,广椭圆状、矩圆状、卵状或近球状,顶端有短尖头或平截、有时稍凹陷,长8-20毫米,直径5-10毫米。种子常20余粒,略成肾脏形,扁压,棕黄色,长约2毫米。花果期较长,一般从5月到10月边开花边结果。

近种区别

参考资料

主要变种

黄果枸杞(Lycium barbarum L. var. auranticarpum K. F. Ching):该变种不同原变种在:叶狭窄,条形、条状披针形、倒条状披针形或狭披针形,具肉质;果实橙黄色,球状,直径约4-8毫米,仅有2-8粒种子。分布于中国宁夏银川地区。生长于田边和宅旁。

产地生境

宁夏枸杞在中国西北等地区有野生,比较集中的分布在青海至山西的黄河两岸高原及山麓地带,宁夏自治区为主要栽培地,意大利、瑞士、波兰、法国、美国等国也有引种;宁夏枸杞属深根性植物,环境适应性强,耐盐、耐寒、耐旱,喜盐渍化的砂质壤土,在光照充足、昼夜温差大、干旱的环境中生长旺盛,糖分积累多。

繁殖方法

采用扦插、播种繁殖。

圃地准备

选择交通方便,地势平坦,有补充灌溉条件,排灌便利,地下水位100厘米以下,土壤含盐0.5%以下,有机质含量高的沙壤或轻壤土做苗圃地。在育苗前一年秋季十月下旬灌水前进行平整、深翻和施基肥。平整地块大小可根据情况而定,一般不超过400平方米。平整后的地块高差不应超过3厘米,然后每亩施腐熟的厩肥2500-4000千克,施后深翻一次,深度15-18厘米,并灌好冬水。第二年春季土壤解冻后整地时每亩再混施50千克碳酸氢铵和10千克磷酸二铵,旋耕耙细做畦,每畦面积以60-100平方米为宜。

扦插方法

主要采用硬枝扦插育苗方法。在3月中旬树液开始流动至萌芽前选择品种纯正、生长健壮且无病虫害的宁杞1号或宁杞4号单株,在树冠中、上部采集一年生中间枝和徒长枝。采条粗度在0.5-1厘米为宜。采条时尽量减少对种条皮部的损伤。然后截成长13-14厘米的插穗,每100根捆成一捆。扦插株行距10厘米×50厘米,每亩扦插插穗1.3万-1.5万根。插前将插穗下端5厘米用20毫克/升的奈乙酸水溶液浸泡24小时,或用100-150毫克/升吲哚丁酸水溶液浸泡2-3小时后进行扦插。扦插方法是在已处理好的苗床上,按确定的行距划线,沿线开沟或劈缝,将插穗下端轻轻插入沟穴内。扦插深度为地上部留1厘米,外露一个芽。插好后用双脚将插穗与土踏实在一块,上面覆盖一层碎土后覆膜,在膜面行间均匀覆土,压膜使插穗露出膜面。

栽培技术

苗期

苗木新梢高度达10厘米以上时开始灌第一次水。以后在6月下旬、7月下旬、8月下旬各灌水一次。灌二水时,每亩追施磷酸二铵10千克,尿素10千克。灌三水时,每亩追磷酸二铵10千克,尿素15千克。为促进苗木生长,避免杂草争水争肥,及时锄草,锄草时做到锄小锄早。当苗木新梢超过15厘米后进行修剪,只选留1个长势强的新梢做主干,剪除40厘米以下所发的所有侧枝。当新梢高度达到55厘米时,应及时摘心封顶,促发侧枝。翌年春季,土壤解冻后出圃,起苗时应保证根系完整。起苗后分级捆绑。

建园

园地选择:选择地势平坦,有排灌条件,地下水位100厘米以下,土壤含盐量0.5%以下,有效活土层30厘米以上的沙壤、轻壤或中壤地建园。要避免在上一年种宁夏枸杞的地上建园。

园地规划:大于3公顷耕地建园时,根据建园面积大小,应规划出排灌系统和道路。排灌系统主要包括斗渠、农渠、毛渠、斗沟、农沟和毛沟。斗农渠从水源开始贯穿整园,农毛渠与斗农渠垂直和毛沟平行。毛沟与农沟垂直。毛沟每2档设置一条。道路主要是生产路和机耕路。每条毛沟带生产路一条,每条农沟或农渠带机耕路一条。

整地:上年秋天先平整土地,要求每块地高差小于5厘米,然后深翻,要求深度20-25厘米,并灌足冬水。

栽植

栽植时间:一般在秋季或春季。秋季栽植时间是在宁夏枸杞苗木停止生长以后落叶时栽植;春季栽植时间是土壤解冻深度达30厘米以上(当地春小麦露土)时栽植。

密度设计及开挖定植坑:小面积分散栽培,经营面积在10亩以下时,株行距1米×2米,每亩栽植333株;大面积集中栽植,株行距1米×3米,每亩栽植222株。栽植行向与生产路垂直。按照株行距挖定植穴。定植穴规格40厘米×40厘米×50厘米(长×宽×深)。定植穴挖好后,每穴最下层施入腐熟厩肥4-5千克,与土拌匀后再填表土7-8厘米待植。

定植:选特级苗或一级苗。栽前应进行修枝修根处理,用100毫克/升奈乙酸水溶液蘸根,放入定植坑中央,进行栽植。栽植时按照填土、踏实、提苗、再填土再踏实程序栽植。栽植深度至苗木原插穗上剪口处。栽植后距地面55-60厘米,处剪截定干并及时灌定根水。

养护

土壤管理:采用地膜覆盖或清耕管理。地膜覆盖,栽植后立即沿行覆盖。清耕管理,头水灌后浅翻一次,深度10-15厘米,以后每次灌水之后中耕除草一次,深度5-10厘米。

灌水:全年灌水5-6次,4月下旬灌头水,灌水量60立方米/亩左右;6月上旬灌二水,7-10月灌水2-3次,灌水量50立方米/亩左右;11月灌冬水,灌水量70立方米/亩左右。

施肥:结合灌水6月上旬进行第一次追肥。每株混施50-75克磷酸二铵和25-30克尿素;7月上旬果枝见到花朵后进行第二次追肥,每株混施氮、磷、钾三元复合肥75克左右;8月上旬进行第三次追肥,每株混施75-100克尿素和50克磷酸二铵。

栽植主干支撑物:头水后,根据株距以行或株设置主干支撑物,一般为支撑棍或铁丝。当苗木成活后及时将苗木绑扎在主干支撑棍或铁丝上。栽植面积小,密度大,以株栽植主干支撑棍。主干支撑棍长度1.5-1.7米,粗度4-5厘米;如果栽植面积大,密度小,顺行设置主干支撑物。按行向在地块两头栽植水泥桩各一个,拉10号铁丝2-3条,将铁丝固定在两头水泥桩上。

修剪:苗木萌芽后,抹除40厘米以下的侧芽,将主干40厘米以上整形带内所发的枝条,选留方向不同,与主干夹角在30°-40°之间的3-5个侧枝作为树冠的第一层骨干枝,在枝长15厘米处剪截。对骨干枝修剪后新长出的枝条,采取疏、截、留三种方式修剪。

土壤管理:3月下旬至4月上旬,全园浅挖一次,深度8-12厘米。5月上、中旬全园中翻一次,深度12-15厘米。之后根据灌水及园地杂草情况进行中耕除草若干次。8月下旬进行深翻,深度15-20厘米。

灌水:根据土壤墒情于4-9月灌水5-6次。冬水在11月上旬封冻前灌足。

施肥:施肥以有机肥为主,依产量目标为依据,计划每亩生产100千克优质干果,施入纯氮、纯磷、纯钾总量参考值为:纯氮30-35千克;纯磷8.5-10千克;纯钾5-6.5千克。全年施肥5次为宜,分别是4月上中旬,6月上中旬,7月上旬、8月上旬和9月上中旬,一般采用穴施、环状沟施、放射状沟施交替进行。全年各次施肥量分别为:10月下旬和4月上旬两次施肥总量占全年施肥总量的45%左右;6月中旬施肥占全年施肥总量35%左右;7月下旬施肥占全年施肥总量15%左右;9月上旬施肥占全年施肥总量5%左右。

整形修剪:

修剪原则:修剪中剪除根茎、主干、冠层所发的徒长枝、树膛内的密枝、横穿枝以及冠层内的2年生以上果枝和干枝、病虫枝、细弱枝。短截主枝延长枝和部分果枝。具体操作中因树修剪,随枝做形。去高补空,更新果枝。剪横留顺,取旧留新。密处疏剪,缺处留枝。清膛截底,修围清基。调节营养,树冠圆满。

树形培养:宁夏枸杞丰产树形一般采用三层楼形和自然半圆形。三层楼树形结构为:树高165-175厘米,冠幅130-160厘米,树冠分三层,有8-9个主枝组成,主干高40-45厘米,第一层冠高20厘米,第二层层间距高40厘米,第二层冠高20厘米,第三层层间距及第三层树冠合计高45-50厘米,结果枝以立体结构分布在各层骨干枝上;自然半圆形树形结构为:树高160厘米左右,冠幅150-160厘米,分二层有5个主枝组成。主干高40-50厘米,层间距50-60厘米,呈上窄下宽,上小下大,上短下长的自然半圆结构。

修剪程序:一清基,清除根茎处萌条;二剪顶,对高于顶层树冠的枝条进行疏除;三清膛,疏除树膛内的徒长枝、密枝、病虫枝、细弱枝、横穿枝和强壮枝;四修围,对各层外围所留枝条进行短截、疏除和不剪;五截底,第一层树冠所留的果枝在距地面4厘米处全部进行短截。

修剪时间:春季修剪。在枝条萌芽后的3月下旬至4月下旬进行。剪除干尖和针刺。方法是从树冠的一个方向开始,沿树冠自上而下剪除冠层结果枝梢部的风干枝和强壮枝上的针刺。夏季修剪。5-9月,在5月上旬到6月上旬,每5-7天进行1次。沿树冠自下而上,由里向外,剪除植株根茎、主干、膛内、冠层萌发的徒长枝。对已培养好下层树冠的树,可在5月中旬至下旬,选择距主干最近的徒长枝,在高40厘米处进行摘心封顶,培养二层树冠。对各层树冠主枝所发的强壮枝,与主干夹角小于30°时,要及时疏除。 与主干夹角在30°- 40°之间的枝应根据所在的位置进行短截或疏除,短截长度15-20厘米。与主干夹角大予40°的枝条不剪、不截。 冬季修剪。11月至翌年春季1-2月,先对结果一年后的树冠进行整形 按照选择的树形整理出清晰稳固的树冠骨架 再对留下的各类枝作一次细致的修剪。

主要价值

药用

果实中药称枸杞子,性味甘平,有滋肝补肾、益精明目的作用。根据理化分析,它含甜菜碱(betaine)、酸浆红色素(physalein)、隐黄尿圜(cryptoxanthin)以及胡萝卜素(维生素A)、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、抗坏血酸(维生素C),并含烟酸、钙、磷、铁等,含人体所需要的多种营养成分,因此作为滋补药被食用。另外,根皮中药称地骨皮也作药用。

宁夏枸杞入药用最早记载于《神农本草经》,为上品,此后历代本草对其描述和功效又有充实,使用广泛,属于大宗药材,也是专统的药食两用品种。味甘,性平,归肝、肾经。

观赏

宁夏枸杞可庭院栽培观赏

生态

宁夏枸杞可作水土保持和造林绿化的灌木。

饲料

果柄及叶还是猪、羊的良好饲料。

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