更新时间：2022-03-13 17:21
味苦是指某一中草药或植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的苦的感觉。
味由辛、酸、甜、苦、咸五种基本感觉组成。
苦味能泻能燥，如黄连泻火，大黄泻下通便，苍术燥湿。