刘凤荣从小喜好体育活动，酷爱冰上运动。

1955年在中学时就参加冰训班学习训练，1958年9月到齐齐哈尔市冰训班集训，成为一名冰上运动员。

1960年10月加入中国共产党，同年6月调黑龙江省滑冰队当运动员、1964年毕业于哈尔滨体育学院运动系。

1965年到黑龙江省体育学校当教练员。

1971年任呼伦贝尔盟体委副主任。

1973年任黑龙江省体委副主任。任体委副主任后，多年主管冰上项目的训练与竞赛工作，培养出一大批优秀教练员和运动员。为中国冰上运动80年代末90年代初在世界再次崛起，立下了汗马功劳。

2020年11月19日，刘凤荣因病医治无效去世，享年84岁。

曾被评为省劳动模范、黑龙江省劳动模范和新中国体育开拓者。